Этруски и римляне любили свинину

Оказывается, свинина была любимым лакомством этрусков и древних римлян. Об этом любимом блюде древних обитателей Средиземноморья ученые Археологического института Америки рассказали на симпозиуме, который прошел в январе.

 

Помимо мяса, древние римляне употребляли и овощи, аналогичные тем, что сегодня употребляет современный человек, сообщает Анджела Трентакост из английского Университета. Вся растительная пища была выращена на местных территориях, за исключением зерновых культур - их ввозил из южных стран.

По словам археолога Майкла МакКиннон, профессора канадского Университета, раньше римская знать, организуя званные обеды, демонстрировала свою состоятельность. Вкусная пища, редкие специи и красивая посуда были показателем статуса римских богачей.

Статус же современного человека можно определить по состоянию его недвижимости.

Майкл и Анджела работают над изучением останков животных, найденных при раскопках. Они подвергаю исследованиям и древние свалки, чтобы более детально изучить "меню" древних римлян по костям животных и рыб, съеденных люди.

А. Трентакост занимается изучением культуры этрусков, существовавшей до появления Римской цивилизации. Особое внимание она уделяет исследованиям гробниц этрусской знати, которую было принято хоронить с едой и столовой утварью. Были и такие памятники, на которых среди мусора археолог нашла порядка 20 тыс. останков животных.



Найти репетитора

Написать письмо Правила Размещение рекламы
При любом использовании материалов сайта обязательна гиперссылка на сайт «Репетитор».
По всем вопросам обращайтесь к администрации сайта
www.megastock.ru
Проверить аттестат